Ristorante Da Guido

Piatti
da portare
a casa

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Antipasti

Crudo di mare di 7 pesci e crostacei €30

Composizione al vapore di pesci e crostacei €30

Ceviche di gamberi rossi e cappesante (pesce crudo con peperoncino e lime) €25

Grancevola al vapore (60gr.) €25

Insalata russa con cefalo e cappero €16

Cappesante (n.3) con porcini e tartufo nero €20

Tagliatella di seppia al vapore, radicchio di Treviso e melograno €20

Filettini di sarde in saor con polenta arrostita (n.6) €15

Culaccia di Norcia (100gr.) con porcini sott'olio €15

Composizione di verdure cotte di San Erasmo €15

 

 

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Primi piatti

Gnocchetti di patate e zucca con trevigiano e gamberi €15

Maccheroni fatti in casa al ragù di tonno, olive taggiasche e pomodorini  €15

Risotto con branzino crudo e cotto, lime e alga nori (minimo per due persone)  €30

Ravioli di branzino con crema di spinaccini e bottarga  €15

Ravioli di vitello con ricotta affumicata  €15

Gnocchetti di patate e zucca con pomodoro e basilico  €10

(I Primi Piatti si possono avere crudi con sugo a parte oppure cotti pronti da mangiare)

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Secondi piatti

Branzino alla brace con crema di friarielli, spuma di patate e gialletti €25

Scampi alla brace con verdure fritte di S. Erasmo  €40

Frittura di pesci, crostacei e verdure  €25

Anguilla alla brace con cipollotto, crema di peperone e spuma di patate al rafano €32

Hamburger di manzo "Guido" €25

 

 

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Dolci

Il nostro gelato di vaniglia con salsa di lamponi  (500 gr.)  €20

Gelato di cioccolato fondente con rhum di Martinica  (500 gr.)  €25 

Tiramisù Guido  €8

 

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Vini

Consulta la carta vini del ristorante potrai avere i vini con il 20% di sconto sul prezzo indicato

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Il nostro personale sarà lieto di informarvi sulle pietanze preparate senza glutine e sulle preparazioni che includono i 14 allergeni indicati dalla normativa.

Il pesce destinato a essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alla normativa vigente. Al fine di garantire la sicurezza igienico sanitaria e le caratteristiche organolettiche delle pietanze tutti i nostri piatti contengono ingredienti sottoposti a trattamento termico a -23°C

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