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Antipasti
Composizione di crudo di sette pesci e crostacei
35
Tartare di gamberi con fiori di zucca fritti
29
Grancevola al vapore
30
Tagliatella di seppia al vapore, carciofi e crema di piselli
26
Filetti di sarde in saor con polenta Biancoperla
16
Cappesante di Caorle alla brace con funghi porcini e tartufo nero estivo
24
Salame dell'Alpago con porcini sott’olio
18
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